תה מועדון חדש זמין במהדורה מוגבלת. תה אולונג (וולונג) בגידול בר טבעי Yefang, המכונה בז׳רגון המקומי "צ'ינג צ'ה" (מקביל לתה אולונג ללא קלייה), מיערות ליו גוי בדרום טייוואן, בגובה 1,400 מטר מעל פני הים. קטיף אביב 2024 היה הקטיף הראשון במיי שאן קואו מזה שנים עקב כבישים חסומים שלא אפשרו גישה אליו. משמעות הדבר היא שהעצים הללו לא נקטפו במשך שנים רבות (החקלאי לא יודע להאריך כמה זמן).
מיוצר מ- 2-3 עלים קטנים באיכות גבוהה וניצנים פתוחים של מין השאן צ'ה 山茶 המקומי בטייוואן (Camellia formosensis).
העלים גולגלו גס, עברו חימצון במשך שעתיים ויובשו במכונה. תחושה מינרלית, עם אזכורי ענבים וחמיצות קלה כמו שתיית יין רוזה. איזון יפהפה בין יין ויאנג; הירוק של חמצון והמינרליות של היער, לצד עלי שאן צ'ה כהים וגוף וולונגי פירותי. סגנון פרינג׳ נדיר בקטגוריית אולונג, תה חד פעמי שלא יחזור בעתיד.
התה כיכב במהדורה התשיעית של מועדון טעימה עיוורת בחורף 2025 וזכה בתואר ״התה המיוחד ביותר״.
שקית 25 גרם.
top of page
מק"ט: MSKSC24-25
90.00 ₪מחיר
אזל מהמלאי
:לקוחות התעניינו גם במוצרים הבאים
bottom of page