תה ללא קפאין

לרגע אחד כמעט שכחנו שצמח הקמליה הסינית הוא אמנם צמח המרפא הפופולרי ביותר בסין, אך הוא בפירוש לא היחידי. מתוך אלפי צמחי מרפא סינים הנמצאים עד היום בשימוש בידי הרפואה הסינית, יחידי סגולה עשו את הדרך מהקליניקה אל משק הבית. רבים מצמחים אלה נושאים עמם טעמים ייחודיים וערכים תזונתיים עשירים, וכיום הם משמשים מקור למזון ומשקאות בריאים בהישג יד, לאיזון אורח החיים ולרפואה מונעת. לצמחים אלה מכנה משותף - בשונה מתה סיני קלאסי הם אינם מכילים תאין (הקפאין שבתה) ולכן אינם מעוררים.