גוויי חווה שיאנג (בסינית: 桂花香, ארומת פרחי Osmanthus) הוא סיווג לא שגרתי של טיה גואן יין, השמור לגרסאות יוקרתיות של קטיף יחידני ויוקרתי, לרבות מהדורת חג ותחרויות תה פנימיות בסין.
 
תה אולונג בהיר טרי שעבר חמצון קליל של כשעתיים, ונשמר בתנאי הקפאה באריזת ואקום כפולה לשמירת פרופיל טרי ועוצמתי לאורך זמן. שיחים צעירים בני כ-10 שנים בגובה 40-50 ס״מ בלבד, אשר גדלים בגובה 800-1000 מטר, הגובה האולטימטיבי לטיה גואן יין אשר בדר״כ שמור לגריידים גבוהים במיוחד. כל מה שחלמתם שיהיה בטיה גואן יין לא אפוי נמצא כאן: חליטות בצבע ירוק זוהר וצלול, שפתיים מתוקות עם שאריות אומאמי, מרקם סמיך ואפטרטייסט עשיר וארוך באזכורי ענבים ירוקים טריים.
 
קטיף סתיו 2022 של טיה גואן יין הוא המוצלח ביותר ב-7 השנים האחרונות, מאז התחלנו לחקור אותו. קולגות בסין אף אמרו לנו שלא היה כמותו למעלה מעשור וחצי, וכל הטוב הזה קורה לקראת ציון 300 שנה לתה האייקוני מהעיירה אנשי (Anxi) בלב מחוז פוג׳יאן.
 
הגרייד הגבוה ביותר של טיה גואן יין שהבאנו בשנים האחרונות, במהדורה מוגבלת לרגל חגיגות 300 שנה לטיה גואן יין. תה שאין שני לו מחוץ לכותלי העיירה אנשי, וככל הנראה האולונג הבהיר הטוב ביותר שיצא לנו לשתות בטווח המחירים הזה, או במילותיו של נדי בפעם הראשונה שטעם ממנו: ״שנים לא שתיתי TGY כזה, אני רוצה לצחצח איתו את השיניים שלי״.