אֶמֵיי קוקטייל 2022 — בלנד מקורי ויוצא דופן של תה שחור טאיוואני שהתיישן, מהרי אֶמֵיי שבין מחוזות מִיאָולִי ושִינְגְ׳וּ בצפון-מערב טאיוואן. הבלנד נרקח משאריות של שלושה זני תה טאיוואניים שונים, אותם קוטפת מאסטר יופינג בעונות שונות לאורך השנה (אביב, קיץ, סתיו) — כולם מגידול טבעי ללא שימוש בחומרי הדברה ודשנים כימיים.
 
העלים עברו גלגול מסורתי במכונה טאיוואנית מהפיפטיז (תמונה), תהליך שונה מהגלגול הסיני או ההודי — שמניב עלים דקים, מעט שבורים, ועתירי ניחוח. את הבלנד אפינו מספר ימים בטמפרטורה נמוכה בתנור חשמלי (הונג בֵּיי). תה ייחודי שמזכיר ארומה של ינצ׳ה, ולמיטב ידיעתנו אף אחד אחר לא מפיק תה שחור בהליך דומה.
 
תה חורפי בגוף מלא, עמוק, עם שכבות של מתיקות ונוכחות שקשה לפספס. פרופיל טעם עשיר עם נגיעות של קרמל, ארומה של אדמה ואש, וסיומת של תבלינים חמים. זהו התה היחיד בהיסטוריה של מועדון הטעימה העיוורת שלנו שזכה בשני התארים הנחשקים גם יחד – גם התה הכי מיוחד של העונה, וגם התה האהוב ביותר על המשתתפים במחזור סתיו 2022.
מוצר חובה לאוהבי תה שמחפשים הרפתקאות.