בית התה שלנו בתל אביב
את טקסי התה הראשונים שלנו אירחנו עוד בשנת 2018 בביתנו בשכונת פלורנטין בתל אביב, מתוך רצון לשתף אחרים בתה הייחודי שאנחנו אוצרים ומביאים ארצה במסעות הסורסינג העונתיים שלנו למזרח אסיה. המטרה הייתה להפגיש את הקהל הישראלי עם תרבות התה הסיני המסורתית, ולאגד קהילה מקומית חיה של חובבי תה שאינם מוכנים להתפשר על כוס התה שלהם.
אירוח טקס תה בישראל
אופי הפעילות העונתית והדואלית שלנו - בין מקורות התה לפעילות האירוח וההוראה בישראל - מחייבת ומאפשרת לנו לחיות על קו ישראל - הונג-קונג, שתי קצוות יבשת אסיה. מאז שנת 2017 אנו מקיימים פעילות עונתית מלאה בחודשי החורף, הכוללים סדנאות, קורסים, טעימות ואירועי תרבות בחללי אירוח ארעיים (פופ-אפים) ושיתופי פעולה ברחבי הארץ. בינואר 2023 פתחנו לראשונה סטודיו בשוק לוינסקי, בית תה שקט ונסתר, שהיה פתוח במשך 15 חודשים רצופים והיה לחלל האירוח הממושך והמוצלח ביותר שלנו עד היום.
כעת, לאחר 9 חודשים רצופים בסין ובטאיוואן, תקופה לא מבוטלת בה הקמנו סניף בינלאומי ובית חדש בפוג׳יאן, סין, חזרנו ארצה לביקור החורף השנתי שלנו. בחודשים ינואר-פברואר 2025 נקיים אירועי טעימות, סדנאות וקורסים למתקדמים במגוון נושאים, בחלל חדש ביפו. אנו מזמינים אתכם להצטרף לקבוצת הוואטסאפ השקטה שלנו, שם נדי מעדכן בכל שבוע על פעילות החלל ביפו ועל אופן ההרשמה לאירועים.
לא רק בית תה
היזמות שלנו בתחום חקר תרבויות תה במזרח אסיה כוללת שיתופי פעולה עם גופי תרבות ואקדמיה, ואנשי קולינריה ומסעדנים מהמובילים בישראל. כמו כן, אנו מעורבים בקשת רחבה של אירועי תרבות בינלאומיים, פרויקטים גסטרונומים ותכנים שאנו יוצרים עבור קהילות של שוחרי תה בכל הרמות בארץ ובעולם, הותיק שבהם הוא מועדון טעימה עיוורת, המאגד חובבי תה מתקדמים מ-10 מדינות לטעום איתנו לראשונה תגליות ופיתוחים עדכניים בתחום התה.
הדרך להטמיע את הסגולות הנפלאות של התה הסיני בחיי החברה שלנו עוד ארוכה, אך אחת המשימות שהצבנו לעצמנו היא להגיש ולהנגיש את התה שלנו והפילוסופיה העומדת מאחוריו במקומות הטבעיים לו. שותפינו לדרך מתחומים נרחבים, אשר אימצו את אורח החיים המאוזן והמודע בו אנו דוגלים, מהווים זרוע הפצה שרוקמת חיבור נכון בין אנשים ותה.
בשנת 2024, לאחר עשור בו אנו שומרים את המסעות שלנו במזרח אסיה לעצמנו, החלטנו לעשות מעשה ולהרכיב במו ידנו טיול תה בוטיק לטאיוואן ראשון מסוגו בעולם. המסע לטאיוואן מתמקד בגידול פראי ביו-דינמי של תה המכונה Yefang, וכעת מתוכנן לצאת פעם או פעמיים בשנה. ההרשמה לטיול הבא בהנחייתנו לטאיוואן בסתיו 2025 פתוחה למטיילים מכל העולם. מוזמנים ליצור קשר לפרטים נוספים.