עלי עץ גדול (דה שו, da shu) מיושנים הדחוסים לצורת קוביה. תה בוגר הנמצא בשיאו, בעל ניחוחות דומיננטיים של עץ ואצות ים עם סיומת מתקתקה.
תה חורפי ומחמם המומלץ לשתייה אחרי אוכל, מעונת הסתיו עד לאביב. בעל סגולות פרוביוטיות התורמות לתפקוד מערכת העיכול והלב.
מוצר חדש באריזה מהודרת ובמהדורה מוגבלת של 30 יחידות בלבד. תה חורפי ומחמם המומלץ לשתייה אחרי אוכל, מעונת הסתיו עד לאביב.
מנגהאי ״דה שו״ 2008 - קוביות פואר כהה
מקור
מנגהאי, מחוז יונאן, סין
תכולה
25 קוביות (מנות) של כ-6 גרם כל אחד
רכיבים: עלי תה דחוסים (קמליה סינית)
משקל נקי: 150 גרם
הוראות הכנה
יש להשתמש בקוביית תה (מנה) ומים רותחים 100°c
לחלוט במשך 8-16 שניות בכלי חליטה מסורתי או קנקן לחיץ (120-200 מ״ל) המיועד ל- 7-10 חליטות
או
לחלוט למשך 2-2.5 דקות בקנקן גדול (500-750 מ״ל) המיועד ל- 2-3 חליטות
כל מנה מתאימה לחליטה של עד 1.5 ליטר סה״כ
שנה
קטיף: 2008
אריזה: נובמבר 2019
שם לועזי
勐海大樹熟普 Menghai 2008 Da Shu RipePu'er Tea
אחסון
חיי מדף ארוכים. מומלץ להשביח את התה ע״י אחסון נאות באריזתו המקורית, במקום מוצל ויבש עם ריח ניטרלי. יש להימנע מאחסון לצד תבלינים, בשמים וסוגי תה אחרים.