הואנג מיי גוויי (״ורד צהוב״ בתרגום מסינית) הוא אולונג אפוי אביבי הגדל על אדמה סלעית עשירה במינרלים. תה מתקדם בעל גוף מלא ועשיר באזכורי פירות יער וארומת פריחת הדרים. משקה חזק בצבע ענבר עמוק.
תה נדיר שאינו מופק בכל עונה, בעל איזון עוצמתי בין יין ויאנג. המארז מכיל מנות ארוזות בנפרד לשמירה על טריות ושלמות העלים.
מומלץ לשתייה בחלקו הראשון של היום, מעונת הסתיו ועד לאביב. מתאים גם לחליטה קרה.
הואנג מיי גוויי - תה אולונג כהה
מקור
ש׳יה מיי, וו-יי, מחוז פוג׳יאן, סין
תכולה
16 שקיות (מנות) של 8 גרם כל אחת
רכיבים: עלי תה (קמליה סינית)
משקל נקי: 128 גרם
הוראות הכנה
יש להשתמש בתכולת שקית אחת ומים רותחים 100°c
לחלוט במשך 7-14 שניות בכלי חליטה מסורתי או קנקן לחיץ (120-200 מ״ל) המיועד ל- 7-10 חליטות
או
לחלוט למשך 1.5-2 דקות בקנקן גדול (500-750 מ״ל) המיועד ל- 2-3 חליטות
כל מנה מתאימה לחליטה של עד 1.5 ליטר סה״כ
שנה
קטיף: אביב 2020
אריזה: דצמבר 2020
שם לועזי
黃玫瑰武夷岩茶 Huang Mei Gui Wuyi Rock Tea
אחסון
תוקף: 36 חודשים / דצמבר 2023
יש לאחסן במקום מוצל ויבש עם ריח ניטרלי